Nguyên liệu gồm có:
- 2 quả khế chua
- Cà chua
- 200 g thịt bò xay
- 100 g giò sống
- Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường.
Cách làm món canh khế nấu thịt bò:
Bước thứ nhất(1): Khế cắt rìa, rửa thật sạch, cà chua bổ kiểu múi cau, hành lá, ớt và rau răm xắt nhỏ.
Canh khế nấu thịt bò - món ngon thanh mát cho bữa ăn gia đình
Bước thứ hai(2): Thịt bò xay trộn với giò sống rồi cho đường, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, sau đó nặn thành viên nhỏ.
Bước thứ ba(3): Cho dầu chiên vào nồi rồi đảo cà chua đến khi nát để món canh có màu đẹp. Cho nước vào nồi rồi cho khế chua.
Bước thứ tư(4): Khi nước sôi cho thịt bò viên vào (lưu ý: không nên cho thịt bò viên khi nước chưa sôi vì có thể bị nát, món canh sẽ kém hấp dẫn hơn), nếm nêm gia vị cho vừa ăn.
Bước thứ năm(5): Khi món canh chín cho hành và rau răm vào, rồi tắt lửa. Xơi ra bát và cùng cả nhà thưởng thức món canh thanh mát này nhé.
Chỉ với 5 bước giản đơn bạn đã làm được món canh khế nấu thịt bò
thơm ngon khó cưỡng
Theo Giadinhvietnam
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
